কসমেটিক সুগন্ধির জন্য ফলের স্বাদের সাইক্লোপেন্টানল

সাইক্লোপেন্টানল হল একটি বর্ণহীন থেকে হলুদাভ তরল যার বৈশিষ্ট্যগত অ্যালকোহলিক স্বাদ। এর গলনাঙ্ক -১০°C, স্ফুটনাঙ্ক ১৩৭°C এবং আপেক্ষিক ঘনত্ব প্রায় ০.৯৯। সাইক্লোপেন্টানলের পানিতে দ্রবণীয়তা কম, তবে অ্যালকোহল, ইথার এবং কিটোনের মতো অনেক জৈব দ্রাবকের সাথে মিশে যেতে পারে। রাসায়নিকভাবে, সাইক্লোপেন্টানল সাধারণ অ্যালকোহল বিক্রিয়ার বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে, যার মধ্যে রয়েছে জারণ, এস্টারিফিকেশন এবং ডিহাইড্রেশন বিক্রিয়া। সাইক্লোপেন্টানন সাইক্লোপেন্টানলের জারণ বিক্রিয়া দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে এবং সাইক্লোপেন্টিন ডিহাইড্রেশন বিক্রিয়া দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে, যা রাসায়নিক শিল্পে এর প্রয়োগের সম্ভাবনা প্রদান করে, প্রসাধনী সুগন্ধির জন্য ফলের স্বাদ সাইক্লোপেন্টানল